貧日本紀行 (セコツアー)

金と時間をケチって、車中泊・青春18キップで巡るセコい旅の記録

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稲庭でうどんを食べる

○ 七 代 佐 藤 養 助 商 店 総 本 店

kawara15.jpg

昼飯は、ご当地名物の 稲庭うどん

”温かいの”と”冷たいの”がセットになった「味比べ」をオーダー。

温かいうどんは柔らかでツルッと滑らかな食感。

ダシが効いた薄味の汁に柚子がほんのり香る。

< 燻りガッコも付いてます >
kawara16.jpg

そして、冷たいうどんはコシが強くてシコッとして噛み応えがある。

しっかり締められていて、イカソーメンのような歯ざわり。

オレ的には、こっちの方が好み。  かなり旨い。

< 味 比 べ 1140円 >
kawara17.jpg

ま、正直、「稲庭うどんのメッカ、湯沢市稲庭町で食べている」という心理が

旨さを倍増させているのかもしれませんが・・・

佐藤養助 総本店うどん / 湯沢市その他)

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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