貧日本紀行 (セコツアー)

金と時間をケチって、車中泊・青春18キップで巡るセコい旅の記録

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え? 味噌ラーメンじゃないの? ススキノで

夜のススキノにやって来た。

小生以外のヲヤヂ2人は、フーゾク大好き人間で、ある程度ススキノの
土地勘があります。

本当は、酒を呑みたかったようですが、

この夜は女性も一緒なので、大人しくラーメンを食べることになりました。

ryuhyo042.jpg

○ ラーメン 信 月 (しんげつ)

ryuhyo043.jpg

で、連れて行かれたラーメン屋は、カウンターのみ10席程度の店でした。

「塩ラーメン」がオススメとのこと。  

(・_・) ・・・エッ? マジ?

札幌って、味噌ラーメンじゃないの? と 思いつつも、お言葉に従って
塩ラーメンをいただくことにしました。

< 塩 ラ ー メ ン 680円 >
ryuhyo044.jpg

黄色がかった透明スープに、パサパサなチャーシュー、ナルト、麩、海苔・・・

見た目からして、あっさり、シンプル。

食べ始めから、グイグイ押してくるような力強さはありませんが、
スープの味わいは、しっかりとしていて、物足りなさは感じません。

熟成された麺は、ツルッとしていながらも歯ごたえがあります。

ほほぅ たしかにこれは札幌ラーメンだ。

かなり ウマイ。


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